Sa robe est claire, finement dorée avec de légères nuances vertes.
Sa pointe d’acidité et ses arômes variés d’agrumes et fleurs blanches en font un vin léger qui désaltère à l’apéritif et qui accompagne avec bonheur poissons, coquillages et crustacés, salades composés et … la choucroute !
Le vin Riesling Tradition 2006 accompagne à merveille les plats suivants :
| Pinot Gris Tradition 2006 | 6.50 |
| Riesling Tradition Vieilles vignes 2005 | 7.00 |
| Gewurztraminer Tradition 2006 | 8.00 |
| Auxerrois Tradition 2006 | 6.00 |
| Colis Grand Cru Praelatenberg | 57.00 |
| Colis Découverte 12 bouteilles Alsace Tradition | 76.80 |