Les vins d’Alsace de saison :

Place au printemps et à sa cuisine des beaux jours ! Sur les étals , c’est le grand retour des asperges (délicieuses, servies avec un Pinot Blanc Tradition 2007), petits pois et fraises. Pour les barbecues entre amis , un Pinot noir Tradition 2007 s’impose, pour accompagner les grillades et autres crudités. Sur la terrasse, entre copains ou en famille, un verre de Muscat Tradition 2008 ou de Gewurztraminer Tradition 2008 saura charmer tout le monde ! Bientôt les salades « fraicheur » feront leur apparition en compagnie d’un Riesling Tradition 2007 fruité et gouleyant.