Colis Découverte Pâques 12 bouteilles Alsace AB
1 Crémant Extra Brut Blanc + 1 Alsace Blanc 2023 + 1 Muscat 2023 + 1 Pinot Noir 2023 + 1 Terre de Gneiss 2023 + 1 Riesling 2023 + 1 Riesling Grand Cru Praelatenberg 2020 + 1 Pinot Gris 2023 + 1 Pinot Gris Lieu-Dit Bocksberg 2022 + 2 Gewurztraminer 2023 + 1 Pinot Gris Sélection de Grains Nobles 2020 (50 cl)
soit une valeur totale de 173,90 € facturé à seulement 160 € + port offert ! de détail
Accords mets et vin
Crémant Extra Brut Blanc : en apéritif ou au dessert.. toutes les belles occasions en sorte !
Alsace Blanc : en harmonie avec tous les repas quotidiens
Muscat : à l’apéritif (canapés, feuilletés, asperges ou petits légumes crus ou encore notre traditionnel Kouglopf) ; avec des salades composées et les fromages tels les Kasknepfle, Beaufort, Cantal ou des fromages de chèvre/brebis ; Desserts (Tarte aux pommes, Tarte Tatin, Tarte aux mirabelles, Tarte aux quetsches, Cake au Citron, Crêpes flambées au Grand Marnier...)
Pinot Noir : Buffets campagnards ; les pique-niques ; les grillades & barbecues mais aussi les plats suivants : Thon à la provençale ; Bouillabaisse ; Poulet basquaise ; le Sanglier ; Taboulé ; Couscous ; Tajine d’agneau
Terre de Gneiss : apéritif ou plats sucrés-salés, selon vos envies
Riesling : Poissons ; Crustacés ; Coquille Saint-Jacques ; le Coq au Riesling ; certains fromages (chèvre frais, morbier) ou fromage frais
Riesling Grand Cru Praelatenberg 2020 : Cuisses de Grenouilles au Riesling, Oeufs pochés à l'Américaine, Salade d'Endives à l'Orange ; Choucroute Alsacienne ; Choucroute Chinoise ; Coq ou Poulet au Riesling ; Huîtres ; Matelote de poissons au Riesling ; Coquille St Jacques ; Truite soufflée au Riesling
Pinot Gris : Entrées : à base de champignons (Girolles, cèpes...) ; Foie Gras poêlé ; Tartare de Saumon ; Poissons gras et fumés (anguille, truite, saumon) ; Viandes blanches ou fumées ; le Lièvre ; le Chapon ; le Canard laqué ; la Dinde farcie au foies de volaille ou encore un Boudin blanc ; les Fromages tels les Reblochon, Camembert, Saint Marcelin, Livarot ou du Valencay ; les Desserts : Berawecka, cakes sucrés, glace au yaourt, Bûche aux marrons
Pinot Gris Lieu-Dit Bocksberg : Gougères au Comté ; soufflé au Fromage ; Dos de saumon ; Carpaccio de poissons ; Chapon ; Lapin à la Moutarde
Gewurztraminer : Foie Gras frais ou poêlé́ ; Fruits de Mer ; Cuisine Chinoise/Indienne/Thaïlandaise ; Lotte au Safran ou au Curry ; Canard laqué ; Poulet tandoori ; les Fromages à croûte lavée ou bleus ; Crêpes ; Tarte Tatin ; Tarte aux mirabelles ; Tarte aux quetsches ; Agneau pascal ou lamala ; Bredeles (petits gâteaux de Noël) ; Tarte au Fromage blanc
Pinot Gris Sélection de Grains Nobles 2020 : juste pour le plaisir de partager un instant rare et précieux avec des proches !
