Caractéristiques
Le Pinot Gris Alsace Vieilles Vignes 2019 est issu d'une sélection de vieilles parcelles sur le coteau du Haut Koenigsbourg ainsi que des parcelles dans le bas du village d’Orschwiller et Kintzheim.
| Robe | jaune clair brillant |
|---|---|
| Nez | franc, notes fruits jaunes à noyaux |
| Bouche | sec, suave et salivant |
| Dégustation | à 8-10°C |
| Conservation | à boire plutôt dans sa jeunesse ou pour les plus patients, attendre 3 à 5 ans |
Accords mets et vin
Le Pinot Gris Alsace Vieilles Vignes AB 2019 accompagne à merveille les plats à base de champignons, les viandes blanches, les viandes fumées, les poissons gras et fumés (anguille, truite, saumon)
