Caractéristiques
Sa pointe d’acidité et ses arômes variés d’agrumes et fleurs blanches en font un vin léger qui désaltère à l’apéritif et qui accompagne avec bonheur poissons, coquillages et crustacés, salades composés et … la choucroute !| Robe | claire, finement dorée avec de légères nuances vertes |
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| Bouche | pointe d’acidité et arômes variés d’agrumes et de fleurs blanches |
Accords mets et vin
Le vin Riesling Alsace Tradition AB 2017 accompagne à merveille les plats suivants :
- Entrée : Charcuterie , Crudités - Salades variées , Asperges , Bouchée à la Reine
- Viande blanche : Blanquette de veau , Choucroute garnie à l’Alsacienne , Baeckoffa(potée boulangère) , Coq au Riesling
- Poisson, crustacé : Poisson grillé , Brochette de poissons , Huîtres , Moules , Truite au bleu
