Le Gewurztraminer est un cépage à grappes roses, donnant un vin cors, riches en arômes de fruits : litchis, mangue et de fleurs : rose. C’est le plus célèbre des vins d’Alsace et son nom signifie Traminer épicé !
1 étoile Guide Hachette 2008 ! Le Gewurztraminer Grand Cru Praelatenberg 2005 a une robe jaune d’or brillant. Douceur, harmonie et élégance en bouche. Il accompagne idéalement les apéritifs, le foie gras et les plats gastronomiques.
Robe jaune soutenu, au nez, le Gewurztraminer Réserve 2006 mêle les fruits mûrs, voire confits, et les épices. En bouche, les épices s’affirment dans un palais ample et puissant.
Le Gewurztraminer Réserve 2006 accompagne l’apéritif, les fromages de caractère, les plats exotiques et les desserts.
Robe jaune d’or à reflets ambrés. Très beau nez de fruits exotiques et de fruits jaunes confits : pêche, abricot, coing. Le Gewurztraminer Réserve 2005 est un vin liquoreux, ample, puissant, proche d’une Vendange Tardive, un concert d’arômes confits et miellés !
Il accompagne les apéritifs, le foie gras, les spécialités asiatiques tel que le canard laqué et les desserts.
Robe vieil or intense, au nez, le Gewurztraminer Vendanges Tardives 2002 mêle un parfum de roses légères et d’épices douces. En bouche il est bien équilibré et montre une belle pureté de matière. Un vin tout en douceurs ! Ce vin accompagne l’apéritif, le foie gras, le dessert ... ou encore tout seul pour le plaisir !
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