AOC Alsace

Le Riesling Alsace 2024 est issu d’une parcelle dans le Grand Cru Praelatenberg et d’une sélection de meilleures parcelles sur la route Romaine.Il présente des notes minérales, expression de son terroir granitique d’origine. Vin d'une belle fraîcheur et acidité. ...

Vin Nature sans intrants (sans aucun ajout de produits oenologiques, ni sulfites, ni collage, ni filtration)    Assemblage de 25% Pinot Blanc, 25% de Riesling et 50% de Pinot Gris.Cet assemblage est issu de parcelles sur le coteau du Praelatenberg. Terroir de Gneiss, ce sont des parcelles ...

Cette cuvée est un assemblage, ou plutôt une photographie de notre domaine. Il se veut représentant de toutes nos parcelles. De ce fait nous retrouvons les cépages suivants : Riesling 50%, 10% Pinot Blanc, 20% Pinot Gris, 10% Sylvaner et 10% Chasselas.Cet assemblage est issu ...

Légère robe jaune paille et reflets verts, l’Edelzwicker est un vin désaltérant, droit et très frais. A boire à l’apéritif (en kir), il accompagne les buffets campagnards, les pique-niques, les charcuteries et il est un excellent vin de marinade.

Le Gewurztraminer est un vin blanc demi-sec, aux arômes caractéristiques de fruits et de fleurs.Vin issu de raisins Demeter sur des parcelles en coteaux exposition Sud / Sud-est.Le sol est du gneiss composé de mica et de quartz favorisant le drainage et le réchauffement.Age ...

Le Sylvaner est issu de deux parcelles, une sur la route Romaine et l’autre située à deux pas du domaine.Age de la vigne : 50 ansVinification : Vendanges manuelles.Pressurage long de 6 à 8h en raisins entiers. Elevage en cuve inox pendant 11 mois sur lies.Mise en bouteille ...

Le Muscat est issu d’une parcelle située dans le Grand Cru Praelatenberg. Elle est exposée Sud–Est.Le sol est du gneiss composé de mica et de quartz favorisant le drainage et le réchauffement.Age de la vigne : 40 ansVinification :Vendanges manuelles. Pressurage ...

Vin nature mis en bouteille au Domaine, sans aucun ajout de produits œnologiques, ni sulfites, ni collage, ni filtration.Assemblage de Pinot Blanc, Riesling, Pinot Gris et Gewurztraminer.Cet assemblage est issu de parcelles sur le côteau du Praelatenberg. Terroir de Gneiss, ce sont des parcelles ...