Ce Pinot Gris est issu de parcelles sur le coteau du Grand Cru Praelatenberg.Elles se situent en bas du coteau sur un sol plus profond et sableux.Age de la vigne : 20 à 55 ansVinification :Vendange manuelle, pressurage des raisins pendant 7h.Elevage 12 mois sur lies en cuve inox (70%) et (30%) ...

Le Pinot Noir est issu de différentes parcelles sur les communes de Kintzheim, St Hippolyte et Orschwiller, en bordure de la route des vins.Assemblage de parcelles sur terroir limoneux et granitiquesAge de la vigne : 30 ansVinification :Macération pelliculaire d’une dizaine de jours. ...