Le Pinot Gris est issu d'une sélection de vieilles parcelles sur le coteau du Haut Koenigsbourg ainsi que des parcelles dans le bas du village d’Orschwiller et Kintzheim.Vendanges manuelles. Pressurage long de 6 à 8h en raisins entiers. Elevage en cuve inox pendant 11 mois sur lies.

Le Pinot Blanc Alsace 2021 est un vin blanc sec, salivant, tranchant aux arômes de fleurs blanches Vin souple au fruité discret (pêches pommes) agrémenté de quelques notes florales.