AOC Alsace La Part des Anges Riesling
Millésime 2017
Un millésime chargé d'émotion : le dernier vinifié par notre papa.
L'année 2017 restera marquée par le gel de fin avril, qui a particulièrement touché les gewurztraminers et les muscats. La floraison, exceptionnellement précoce, en fait l'un des millésimes les plus hâtifs des quarante dernières années, tous cépages confondus.
Pour le riesling, la maturité s'est installée lentement, avec des vendanges menées de fin septembre à début octobre : un été peu pluvieux a ralenti le cycle. Des rendements dans la moyenne basse ont favorisé une belle concentration des jus, tout en préservant de vives acidités.
Le résultat : des vins profonds, tendus et éclatants — un millésime à la fois solaire et vibrant, porté par la précision aromatique et la fraîcheur qui font la signature de nos terroirs d'Orschwiller.
Dégustation
À l'œil, cette cuvée se distingue par sa robe or très intense. Le nez dévoile des notes d'élevage peu communes en Alsace : fruits à coque, type noix grillée, et agrumes confits — signature d'une oxydation maîtrisée et soignée. En début de bouche, le caractère de l'élevage se fait sentir ; puis, sur le milieu et la finale, le vin se révèle plein d'énergie, porté par une intense salinité et une longueur saline très peu commune. On y retrouve aussi l'un des marqueurs du riesling : les agrumes confits.
Description de la parcelle
Cette cuvée provient d'une parcelle exposée à l'est et au sud-est sur une pente forte et régulière-- dans une zone particulièrement exigeante.
Ici, le gneiss affleure en surface, sur un sol peu profond. La vigne évolue dans un environnement contraignant, où elle doit s’ancrer et s’adapter. La pente très marquée accentue l’impact des rayons du soleil tout au long de la journée, favorisant une maturité rapide tout en conservant une grande tension.
Ce terroir de roche et de pente donne naissance à des vins à la fois puissants et structurés, mais toujours portés par une fraîcheur minérale.
Le gneiss imprime sa signature : une salinité intense, une acidité rectiligne, et une sensation de verticalité qui étire le vin.
Une viticulture de précision
Le rendement, maîtrisé autour de 25 hl/ha, est le fruit d’un travail minutieux du végétal.
La taille respecte les flux de sève afin de préserver l’équilibre naturel de chaque cep. L’ébourgeonnage, précis et rigoureux, permet de concentrer l’énergie de la vigne. Le travail du sol, léger et mesuré, vise à maintenir un maximum de matière organique et à favoriser une vie microbienne active.
Ici, l’homme est au service de la vigne.
Les vignes
Âgées d’environ 60 ans, les vignes ont développé un enracinement profond malgré la faible épaisseur de sol. Cette maturité apporte concentration, complexité et une lecture fidèle du terroir.
