AOP Alsace Riesling
Millésime 2024
Le millésime 2024 restera gravé comme une année d’exigence et d’humilité.
Les pluviométries, supérieures de 30 à 40 % à nos standards, ont profondément marqué le cycle végétatif. L’hiver 2023/2024 fut très humide, alternant un début janvier froid et des températures globalement au-dessus des normales saisonnières.
Une courte période froide en mars a retardé le débourrement, laissant planer l’incertitude. Fin avril, le gel s’est invité. Sur les parcelles, près de 4 hectares ont été sévèrement touchés, réduits à néant.
Le printemps s’est poursuivi sous tension : un mois de mai très pluvieux nous a contraints à une vigilance constante face au mildiou. Les quinze premiers jours de juin, secs et lumineux, ont redonné espoir, avant qu’une chute marquée des températures ne perturbe la floraison.
Juillet plus sec a permis à la vigne de se recentrer. Août, chaud et orageux, a rappelé les étés d’il y a vingt ans — plus contrastés, plus vivants.
Ce millésime s’est construit dans la résilience. Chaque décision, chaque passage dans les vignes a compté. La nature a dicté le tempo ; nous avons accompagné.
Dégustation
La robe est d’un or pâle, lumineuse, aux reflets brillants.
Le nez s’exprime avec netteté sur les marqueurs classiques du Riesling : agrumes, citron, avec une expression vive et rafraîchissante.
En bouche, l’attaque est souple puis rapidement dynamique, portée par une belle énergie. Le cœur de bouche développe des notes de citron mûr, précises et éclatantes.
La finale, droite et saline, prolonge le vin avec tension et finesse, signature du domaine.
Description de la parcelle
Cette cuvée est issue d’un assemblage de parcelles de Riesling, situées majoritairement sur les limons drainants du village.
Ces sols offrent un équilibre naturel, permettant une alimentation hydrique régulière sans excès, favorisant ainsi une expression précise et régulière du cépage.
L’assemblage intègre également une jeune parcelle, plantée en bas de coteau, apportant fraîcheur, énergie et éclat aromatique à l’ensemble.
Une viticulture de précision
Le rendement, maîtrisé autour de 50 hl/ha, est le fruit d’un travail attentif du végétal.
La taille respecte les flux de sève afin de préserver l’équilibre naturel de chaque cep. L’ébourgeonnage, précis et rigoureux, permet de canaliser la vigueur. Le travail du sol, léger et mesuré, vise à conserver un maximum de matière organique et à favoriser la vie microbienne.
Ici, l’homme est au service de la vigne.
Les vignes
Âgées de 20 à 55 ans, les vignes offrent une belle complémentarité.
Les plus jeunes apportent vivacité et tension, tandis que les plus anciennes contribuent à la profondeur et à la structure du vin.
