AOP Alsace Pinot Noir MAGNUM
Millésime 2024
Le millésime 2024 restera gravé comme une année d’exigence et d’humilité.
Les pluviométries, supérieures de 30 à 40 % à nos standards, ont profondément marqué le cycle végétatif. L’hiver 2023/2024 fut très humide, alternant un début janvier froid et des températures globalement au-dessus des normales saisonnières.
Une courte période froide en mars a retardé le débourrement, laissant planer l’incertitude. Fin avril, le gel s’est invité. Sur les parcelles, près de 4 hectares ont été sévèrement touchés, réduits à néant.
Le printemps s’est poursuivi sous tension : un mois de mai très pluvieux nous a contraints à une vigilance constante face au mildiou. Les quinze premiers jours de juin, secs et lumineux, ont redonné espoir, avant qu’une chute marquée des températures ne perturbe la floraison.
Juillet plus sec a permis à la vigne de se recentrer. Août, chaud et orageux, a rappelé les étés d’il y a vingt ans — plus contrastés, plus vivants.
Ce millésime s’est construit dans la résilience. Chaque décision, chaque passage dans les vignes a compté. La nature a dicté le tempo ; nous avons accompagné.
Dégustation
La robe est d'un rubis vif et brillant, éclatante de jeunesse.
Le nez s'ouvre sur une légère touche fumée, suivie d'un bouquet de fruits rouges où la cerise s'exprime avec netteté.
En bouche, les tanins soyeux et parfaitement fondus enveloppent le palais, portés par une belle fraîcheur. La finale révèle une salinité présente qui prolonge le vin, tandis que le bouquet aromatique se déploie sur le fruit rouge frais — cerise, framboise — rehaussé d'une pointe épicée, signature du domaine.
Description de la parcelle
Cette cuvée est issue d’un assemblage de parcelles de Pinot Noir, situées en bordure de la route des vins, offrant une diversité de sols et d’expressions.
Les vignes reposent sur un mélange de terroirs :
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sols limoneux, apportant souplesse, accessibilité et gourmandise
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sols granitiques, conférant tension, structure et finesse
Cette complémentarité permet d’obtenir un vin équilibré, où le fruit s’exprime avec précision tout en conservant une belle tenue.
Une viticulture de précision
Le rendement, maîtrisé autour de 45 hl/ha, est le fruit d’un travail attentif du végétal.
La taille respecte les flux de sève afin de préserver l’équilibre naturel de chaque cep. L’ébourgeonnage, précis et rigoureux, permet de canaliser la vigueur. Le travail du sol, léger et mesuré, vise à conserver un maximum de matière organique et à favoriser la vie microbienne.
Ici, l’homme est au service de la vigne.
Les vignes
Âgées d’environ 30 ans, les vignes offrent un bon équilibre entre énergie et régularité.
Elles donnent naissance à un Pinot Noir précis et accessible, où la fraîcheur du fruit s’appuie sur une structure fine.
