Gewurztraminer Alsace Grand Cru Praelatenberg AB 2020

Le Gewurztraminer Grand Cru Praelatenberg est produit sur des parcelles exposition Sud, Sud-Est.
Elles sont toutes en terrasse ce qui en fait la particularité de la culture de ce cépage dans notre
Domaine.
Vendanges manuelles. Pressurage long de 6 à 8h en raisins entiers.
Élevage en cuve inox pendant 11 mois sur lies.  de détail
en stock
22,00 €
75 cl
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Caractéristiques

Alcool  13.3 %
Sucres  22.4 g/l
Robe  jaune doré et soutenu
Nez  concentré, associant le litchi et des fragrances florales et bien typé sur les épices
Bouche  riche, équilibré. D'une belle douceur, harmonieux et élégant
Garde  entre 10 et 15 ans : un vin de garde qui mérite de patienter en cave !
Service  entre 9 et 11°C


Il accompagne idéalement les apéritifs, le foie gras et les desserts
mais également sur des plats gastronomiques tels que le lapin au pain d’épice ou le râble de lapin aux mirabelles

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