Terre de Gneiss Alsace AB 2021
Assemblage audacieux des jeunes vignes du Grand Cru Praelatenberg : Riesling (50%), Pinot Gris (40%) et Gewurztraminer (10%).
Nouveau millésime et nouvel habillage avec une étiquette originale et colorée. A découvrir!
Sous-sol de Gneiss du Praelatenberg. Interprétation du Praelatenberg sous forme d’assemblage afin de mettre en lumière uniquement le terroir.
Vendanges manuelles. Pressurage long de 6 à 8h en raisins entiers. Elevage en cuve inox pendant 11 mois sur lies. de détail
Nouveau millésime et nouvel habillage avec une étiquette originale et colorée. A découvrir!
Sous-sol de Gneiss du Praelatenberg. Interprétation du Praelatenberg sous forme d’assemblage afin de mettre en lumière uniquement le terroir.
Vendanges manuelles. Pressurage long de 6 à 8h en raisins entiers. Elevage en cuve inox pendant 11 mois sur lies. de détail
en stock
15,00 €
75 cl
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Caractéristiques
Une dose de Riesling, une poignée de Pinot Gris et pour finir, une touche de Gewurztraminer...Et voilà le Terre de Gneiss, un vin sec, frais, léger, et surtout étonnant !
Un vin très convivial, d’apéritif ou de plats sucrés-salés : selon vos envies.
Il s’exprime par un nez floral et expressif, une bouche dense avec une acidité au centre de la langue et des amers salivants en fin de bouche qui allongent le vin.
Goûtez-le, et régalez-vous !
| Alcool | 13.9 % |
|---|---|
| Sucres | 5.1 g/l |
| Service | entre 9 et 11°C |
| Garde | 3 à 7 ans |
Accords mets et vin
Le Terre de Gneiss Alsace 2021 accompagne à merveille les plats suivants :
- Cuisine exotique : Tapas variés , Canard laqué , Poulet tandoori , Fondue chinoise
