Sylvaner

Le Sylvaner est issu de deux parcelles, une sur la route Romaine et l’autre située à deux pas du domaine.Age de la vigne : 50 ansVinification : Vendanges manuelles.Pressurage long de 6 à 8h en raisins entiers. Elevage en cuve inox pendant 11 mois sur lies.Mise en bouteille ...

Le Moenchborn est un Lieu-Dit situé sous les pentes du Grand Cru Praelatenberg au bord d’une rivière provenant de la montagne du Haut Koenigsbourg.Comme son nom l’indique ce fut le lieu de rassemblement des moines et de leurs chevaux pour s’abreuver lors des journées ...