Colis Découverte Pâques 6 bouteilles Alsace AB
1 Crémant Extra Brut Blanc + 1 Terre de Gneiss 2023 + 1 Riesling Grand Cru Praelatenberg 2020 + 1 Pinot Gris Lieu-Dit Bocksberg 2022 + 1 Gewurztraminer 2023 + 1 Gewurztraminer Vendanges Tardives 2018
soit une valeur totale de 115 € facturé seulement 100 € + port offert ! de détail
Accords mets et vin
Crémant Extra Brut Blanc : en apéritif ou au dessert.. toutes les belles occasions en sorte !
Terre de Gneiss : apéritif ou plats sucrés-salés, selon vos envies
Riesling Grand Cru Praelatenberg 2020 : Cuisses de Grenouilles au Riesling, Oeufs pochés à l'Américaine, Salade d'Endives à l'Orange ; Choucroute Alsacienne ; Choucroute Chinoise ; Coq ou Poulet au Riesling ; Huîtres ; Matelote de poissons au Riesling ; Coquille St Jacques ; Truite soufflée au Riesling
Pinot Gris Lieu-Dit Bocksberg : Gougères au Comté ; soufflé au Fromage ; Dos de saumon ; Carpaccio de poissons ; Chapon ; Lapin à la Moutarde
Gewurztraminer : Foie Gras frais ou poêlé́ ; Fruits de Mer ; Cuisine Chinoise/Indienne/Thaïlandaise ; Lotte au Safran ou au Curry ; Canard laqué ; Poulet tandoori ; les Fromages à croûte lavée ou bleus ; Crêpes ; Tarte Tatin ; Tarte aux mirabelles ; Tarte aux quetsches ; Agneau pascal ou lamala ; Bredeles (petits gâteaux de Noël) ; Tarte au Fromage blanc
Gewurztraminer Vendanges Tardives : Canapés au foie gras ; Foie gras confit ou poêlé ; Crème brûlée au Foie Gras ; Noix de St Jacques au Curry ; tous les fromages de caractère (Munster fermier au Cumin, Maroilles, Roquefort, Gorgonzola...) et tous les desserts gourmands : Kougelhopf ou Kouglof , Vacherin glacé, Mousse au Chocolat, Gâteau aux Fruits...
