Pinots Alsace Lieu Dit AB 2021
Les Pinots sont issus d’une parcelle sur le coteau du Praelatenberg.
Un coteau exposé sud-est en lisière de forêt.
Malgré son exposition, ce coteau est très frais du fait de la forêt présente en lisière de la parcelle.
50% élevage en barrique de 350L et 50% élevage en cuve inox pendant 11 mois sur lies. de détail
Un coteau exposé sud-est en lisière de forêt.
Malgré son exposition, ce coteau est très frais du fait de la forêt présente en lisière de la parcelle.
50% élevage en barrique de 350L et 50% élevage en cuve inox pendant 11 mois sur lies. de détail
en stock
17,00 €
75 cl
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Caractéristiques
Ce Pinot Lieu-Dit Bocksberg 2021 est une belle réussite : d'une grande fraicheur, la finale est d'une grande persistance aromatique et le nez est très finIl est prêt à boire sans plus attendre!
Service : entre 8 et 10°
Garde du vin : 3 à 7 ans, se boit jeune de préférence
Accords mets et vin
Le Pinot Alsace Lieu Dit Bocksberg AB 2021 accompagne à merveille :
- - entrées : Gougères au Comté, soufflé au Fromage
- - poissons : Dos de saumon, Carpaccio de poissons
- - viandes : Chapon, lapin à la moutarde
