Verticale Riesling Grand Cru 6 bouteilles Alsace AB
Cette déclinaison de Riesling Grand Cru Praelatenberg est composée de
- 2 bouteilles en millésime 2017 (demi-sec)
- 2 bouteilles en millésime 2020 (sec)
- 2 bouteilles en millésime 2021 (sec) de détail
- 2 bouteilles en millésime 2017 (demi-sec)
- 2 bouteilles en millésime 2020 (sec)
- 2 bouteilles en millésime 2021 (sec) de détail
en stock
140,00 €
6 x 75 cl
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Caractéristiques
Le Grand Cru Praelatenberg est situé à Kintzheim (67). Il dispose de deux expositions : Est, Sud-Est ainsi qu’une pente forte et régulière. C’est le travail de la vigne par les moines bénédictins d’Ebersmunster, depuis le VIIIème siècle, qui a donné le nom à ce coteau de Praelatenberg : “La colline des Prélats“. Le Grand Cru Praelatenberg provient d’une vigne au sommet du Grand Cru. Le sol sableux et caillouteux ainsi que son exposition Sud-Est favorisent de faibles rendements et une maturité très rapide.
Le sous-sol de Gneiss amène au vin une grande fraîcheur soulignée par une intense salinité et une acidité rectiligne.
Âge de la vigne : env. 60 ans
2017 : Dernier millésime vinifié par Christian Engel. Millésime marqué par le gel fin avril qui a particulièrement touché les gewurztraminers et les muscats. La floraison fut très précoce. Un des millésimes les plus précoces des 40 dernières années pour tous les cépages. Pour le riesling, la maturité fut lente avec une vendange fin septembre début octobre du fait de rares précipitations durant l’été. Les rendements ont été dans la moyenne basse ce qui a permis une forte concentration des jus et des acidités préservées.
Le sous-sol de Gneiss amène au vin une grande fraîcheur soulignée par une intense salinité et une acidité rectiligne.
Âge de la vigne : env. 60 ans
2017 : Dernier millésime vinifié par Christian Engel. Millésime marqué par le gel fin avril qui a particulièrement touché les gewurztraminers et les muscats. La floraison fut très précoce. Un des millésimes les plus précoces des 40 dernières années pour tous les cépages. Pour le riesling, la maturité fut lente avec une vendange fin septembre début octobre du fait de rares précipitations durant l’été. Les rendements ont été dans la moyenne basse ce qui a permis une forte concentration des jus et des acidités préservées.
2020 : Une année chaude du printemps aux vendanges avec quelques averses salvatrices en juillet et août. Un rendement modéré a permis aux vignes d’affronter cette année sans souffrir de stress hydrique. Un temps clément qui a permis très peu de passage de traitements. Un millésime solaire qui a très bien réussi aux vins rouges et apporter beaucoup de gourmandises et de fruits aux blancs.
2021 : Un hiver très froid tout comme le printemps avec des fortes gelées pour le muscat et le gewurztraminer, beaucoup de pluie pendant la saison végétative mais une très belle arrière-saison en septembre et octobre avec un ensoleillement favorisant la maturation d'une faible récolte.
