Caractéristiques
Le Riesling est un vin de gastronomie par excellence, avec les volailles en sauce (le coq au Riesling), les poissons cuisinés au beurre et certains fromages (chèvre frais, morbier).Accords mets et vin
Le Riesling 2021 accompagne à merveille les plats suivants :
- Poissons, crustacés, Coquille Saint-Jacques
- le Coq au Riesling
- Fromages : fromage frais
